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2010年4月14日 星期三

羊肉爐介紹

 水源軒羊肉爐官方網站
( 水源軒排骨羊肉爐 )
全年無休的奇蹟
羊肉爐與薑母鴨/狗尾雞/鱉爐等均屬於時令性之商品. 因此.越是冷颼颼的寒冬季節.往往是業者們的“黃金時 段”越冷越熱賣.藉此捕充人體熱量抵禦寒冬.但隨著季 節轉換後.燥熱的料理方式已不為一般大眾所接受.因此.市面上有若干的業者僅限於冬令季節運作.到夏令季節時則 高掛“免戰牌”.
由於有若干的業者.過於強調食補的功效.讓人誤以為羊肉不宜夏令食用(註1).但由於創始人李水源先生獨門精製.配合高貴的數十種中藥材加上料理得當. 因此.即使是令人中暑的炎熱夏天.依舊有顧客點名指定 水源軒羊肉爐.
高雄市的在地原味.鹽埕區的餐飲奇蹟.六十年老店.滿足饕客們的食慾.盡 情大快朵頤享用美食佳餚.一旦你愛上了“水源軒羊肉爐 ”獨特的風味/口感.只要你想享用.全年無休保證不受季節的限制.


(註1)夏令季節可食用羊肉爐嗎?

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